我在甲居

雨林

                        


    甲居藏寨的南卡泽郞客栈，置身于山林之间，质朴的石头外墙，饰以白色、黑色、藏红色的线条，房顶四角耸起尖尖的檐角，也用白色的石头砌成，门前的小路边种着梨树，沉甸甸的梨子散发着幽清香，惹人喜爱，庭院的藏式格局，小巧玲珑，恬静而优雅。
   这家客栈，其实是家庭式的接待站，没有站名，一对年轻的夫妻，男的就叫南卡泽郞，有着康巴人的帅气，为人真诚，平常开车带客人，女的漂亮而略含羞色，在家干农活，喂牧口，这接待站好象是他们第二产业。
   那天在家休闲，馋嘴的我们吃饱了梨子想吃鸡，就问南卡有没有养鸡，怎不见家禽的影子，南卡说：有啊，在地下。我在院子里打开一个盖子，里面黑黑的，也没深究，难怪院子里这么干净呢。
   因为今天在家用餐，早上起来只见他媳妇从地下把一只大公鸡咕咕叫着抓上来，不一会就宰好了，还把我们中午的菜洗好切好，看样子今天他们有点忙，我们就自告奋勇提出午饭自己烧，他媳妇笑着说你们能行吗？我们说：没事，这炉灶在家以前烧过，没问题。
   中午时分，我们就忙开了，自己动手烧菜煮饭，一个大炉灶上放着一个大铁锅，就和我们乡下以前用的一样，小宋炒菜我烧灶，随手捡来一些玉米棒的皮，但总是点不着，好不容易点上了，放上一些柴，一下了又暗了，一股浓烟直冒出来，呛得你直流泪。我把小时候的本领都使上了，但这灶火就是时燃时灭，时旺时暗，烟气弥漫整个厨房，呛得又是鼻涕，又是眼泪的，好不心酸。站在灶台掌厨的小宋呛得只嚷嚷：“火不要太大，往锅中央烧就夠了，边上就不要烧了，不然铁锅都烧红了，锅底还不烫。”我也拿了条毛巾边擦边说：“那有这么好烧，你来试试看啊，这里怎没烟囟啊，要是有烟囟就好了啊。”小宋就说：“我把菜往锅上面炒，炒得高高的，不然的话这锅就可要炸铁了。”在一片混战中，终于把四盘菜炒好了，这时主人家也回来了，见到这一屋的乌烟瘴气，只是笑笑……
   下午准备下玉米地摘玉米，主人说：“现在地里的玉米不多了，你们摘的时候用手掐一掐，能掐进去的是嫩的，好吃，不然是不能吃的。”
我们就从他家门前的山坡下去，不一会就到了玉米地，已收的玉米杆东倒西歪，还有一大片地大概还没时间收呢。我们就仔细地摘起来，摘下一个用手指掐一下，能进去的就留下来，有的还真掐不进去，硬邦邦的就留给猪吃吧。摘玉米的感觉真好，我从来没干过这活呢，不一会就摘了一大抱，兴致勃勃地到了家，主人一看就笑着说：“这玉米不能吃，太老了，你看手指也掐不进去，留着喂猪吧”。我和小宋大笑，“真没用”哈哈！这个南卡泽郞客栈，说是客栈，不如说是个温馨的家。
   空闲时南卡与我们聊天，小宋口快，第一个提出：“你家的厕所不方便，这么小小的一个洞，总觉得很别纽，又不卫生”，还提出要是改为抽水马桶就好了。南卡也很深沉地说：“我们这里要保持一种原始，对原生态居民环境都要积极保护，有一年县里单位来人要在这里建宾馆，最后遭到村民的抵制，避免了这里传统民居因商业开发而被破坏……”。听了这席话，让我对生活在藏寨小山村的人们肃然起敬。
   傍晚的时候，我去了楼顶平台，只见彩色艳丽的“城堡”，错落有致地遍布山林，满山的秋色又是那样灿烂，藏寨房顶则铺满了金黄色的玉米棒和火红的辣椒，从楼顶往下看，就象一片彩色的海，甲居的傍晚宁静而美好。